1/2g de filé de peixe Tilápia (ela usou Abadejo)
Sal,alho e limão a gosto
02 colheres de sopa de manteiga
01 colher de sopa bem cheia de alcaparras
1/4 de cebola picadinha bem miúda
Cheiro verde a gosto
Farinha de trigo p/ passar nos filés
Azeite para grelhar os filés
Modo de Fazer
Temperar os filés, passar na farinha de trigo e retirar o excesso. Aquecer uma frigideira com azeite e grelhar dos dois lados com cuidado para não partir os filés. Arrumar em uma travessa e reservar.
Na mesma frigideira em que grelhou os filés, derreter a manteiga, colocar alcaparras, cebola e cheiro verde, misturar e colocar sobre eles.
Levar ao forno somente para aquecer bem.
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